誰もが思っていることなんですが、 いつまでも若々しくいたい、そんなことを思っていますよね、気持ちだけではダメなんです、 大切なのは食事からですよ、一番手っ取り早くできるからです、とりあえず食べればいいだけのこと。で結論から言いますと、いつも書いている 1️⃣ブルーベリー（冷凍のもので構いません、そして安いですから、さらに無糖のもの、アントシアニンというポリフェノールが酸化ストレスから身体を守ります、 （緑茶も同じです、）ということは身体の細胞が傷つかないようにすることです、身体は呼吸するだけでも活性酸素を発生します、活性酸素はウイルスから身体を守るが働きがありますが増え過ぎると細胞やDNA,タンパク質、脂質を傷つけることがあります、これを酸化ストレスと呼びます、その原因は ＊加齢 ＊喫煙 ＊紫外線 ＊睡眠不足 ＊過度なストレス ＊偏った食生活 ＊飲酒
以上あげましたが当てはまったことがあったら、それを避けるように生活してください、何年後には自分の身体にいい変化が起きます。 2️⃣ブロッコリーとブロッコリースプラウトはビタミンやβカロチン、スルフォラファンが含まれていて、これは アブラナ科の特徴的な成分で抗酸化作用の仕組みを助けてくれています、毎朝の朝食に固茹で食べるといいです、そしてビタミンKや葉酸などを補給できます、魚、鶏胸肉など組み合わせEVをかけて食べると非常に体にいいです。 3️⃣今が旬のトマトも老化を遅らせる食べ物です、これはリコピンが豊富でこれはカルテノイドの一種です、活性酸素があり細胞へのダメージを抑える作用があります、知らず間に身体へのダメージが蓄積されているんですね、身体に活性酸素を取り入れないといけないです、 普段の生活では意識しないけど勉強して身体のためになることを意識しましょう、トマトにはビタミンCが含まれておりコラーゲンの生成にも役立っている重要な栄養素です、さらにカリウムも含まれていて血圧の正常化に役たっています、
イタリア料理のトマトソースにするとリコピンを吸収しやすくなると言われてます、またEVと一緒の場合は 脂溶性であるリコピンの吸収率が高まります、 生のトマトと 加熱したトマトを一緒に食べるとそれぞれの良さが合わさり、十分にその良さが引き出されてきます、 その食べ方は固茹でのブロッコリーにトマトソースをかけてさらにトマトの小切りとバジルを刻んだものを載せる、これってサイコーのビールのおつまみです、体に良い組み合わせです、生トマトと加熱のトマトとブロッコリーは老化を遅らせる食べ物のサイコーの組み合わせです。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
あとはサーモンとナッツですがデザートでナッツをひとつまみ、サーモンはメインで料理します、塩焼きでもいいですし、味噌焼きでもいいですし、クリームソースでもいいし、料理の種類はたくさんありますね、基本は愉しくいただくことが大事です。
以上を組み合わせると抗酸化作用のある栄養が取れ、 栄養や良質の脂質が摂取できるということです、ナッツと一緒にブルーベリーも冷凍のものを使うと暑い夏に食欲が出ます、ミチﾖもブルベリーにかけていただくと美味しい
4️⃣ナッツ類 私はいつも朝食に食べます、胡桃とかナッツ、アーモンド、などが入ってる素焼きのナッツです🥜砂糖不使用なので朝からokeyです、
いつも食べているもの中に少しでも加えてあげれば済むことですので身体のためだと思って取り入れてみましょう。
おまけです、いつものコーヒーの中にシナモンスティックとココア（砂糖無し）を入れて飲むと健康にいいです。
ありがとうございました 続く
❤️chiao Tranquila take care!
L 8er keep it real. Sent from my 『Mac book 』
コメント