『今日からできる健康貯金、韓国の酢　美酢』

美酢（ミチョ）と読むようだ、私が飲んでるのは韓国のフルーツ　「ざくろ」で作った酢です、まあ [ざくろ]は日本にありますがあまりスーパでも見つけにくいし aあまり浸透してない果物かな？　これを

夜ホットにして飲むとよく眠れる（私の場合ですが）ミチョのお湯割りですが、これも自作なんですがルイボスティにミチョ少しれて温めるとほんとよく眠れます、私の場合ですが。

ざくろの成分を調べると「エラグ酸」や「プニカラジン」というポリフェノールが酸化ストレスから細胞を守る働きがあります、　　　　　　　　　　　　　　生のざくろを食べて　ただ「酸っぱい」の言葉しか出てこないけど　　　　　　　　　　ちゃんと熟してから食べると美味しいのか？多分完熟が美味しいんでしょうね、身体の細胞に健康効果があり、私の場合はどこまでが完熟なのかわからないので熟すとか関係なくヨーグルトの中に入れて食べています、たまに酸っぱいがアクセントになってます

ビタミンCが取れますのでコラーゲンの生成にも関係してきます、カリウムも少し入っているので取りすぎると身体が排出してくれるので心配は無いんですが腎臓の心配がる方は控えて方がいいかもしれません。それに食物繊維が腸内環境を整えて便通もスムーズにします、

たまたまミチョのたくさんある味からざくろを選んだんですが、一番最初に出たのがザクロ味だと思ったので、私もザクロ味が好きなのでこうしてザクロのことについて書かせてもらってますが他の人は「レモン」味が好きだと言ってました、まあ色々ありますね、

果物から作った酢ってどんなんだろうと思って調べてたんですが　　　　　　　　「リンゴ酢」「ブドウ酢」「ざくろ酢」「柿酢」などがあり、果物の糖分をアルコール醗酵させて酢酸発酵という酢酸過程を経てアルコールを酢に変える手段をして果実酢の完成です　酢を一緒に撮ることで食後の血糖値が緩やかに上がりインシュリンにとっても有利になります、料理では塩分を控えても美味しく感じられます

まだ熟して無いですが実の色が黄色だった、自然のくれたものはなんでもいただきますよ、有害物質は入ってないから、まだ完熟してないので酸っぱかった。わがまま言っちゃいけない。

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ミチョの評判なんですが「甘酸っぱくて美味しい」とか「水で割ると飲みやすい」「たくさんの味があって飽きにくい」「甘すぎる」とか色々なんですが、甘かったら水で割ればいいし私も食事時に飲みます、　　　　まあビールよりいいですから、、それに本体自体が安くなって嬉しい。500円台になった。でもボトルの量が減ってしまったけど。

美味しい飲み物は食事を楽しくするし「健康貯金」の面からも楽しく食べることは健康にもいいことです　ミチョを飲めば腸内環境が必ずしも改善されるわけでも無いです、プラクトオリゴ糖は腸内細菌のエサになりますが腸内環境を整えたい、老化予防、など改善すべき点をこの一つでこなすのは無理ですが、たくさんの種類の食べ物を一緒に摂って体を病気から防ぎましょう。

歳をとると昔はあんなことができたとか、今の自分はどうでしょうと　　　　　比べてませんか？仕方がないことです。年取るスピードを遅くして　　　　若くいられらいいんですけどこれが「健康貯金」と関係あって脳にも影響あるんです、それには「ブルーベリー」と「ミチョ」です、

冷凍ブルーベリーにミチョをかけて食べると細胞が若返ります、ブルーベリー３０個くらいにミチョをかけて食べえるだけです、皿に入れてミチョをかけてしばらく置いておくと溶けるのでそこからスタートです、毎日食べ続けてください、体の変化というか脳細胞の変化が感じられますよ、アントシアニンが毛細血管まで綺麗にしてくれるのだから脳、心臓、足先まで血液が行き渡って健康になります、私の実体験です、ここには毎日飲んでいるルイボスティも関係していますのでどっちとも言えませんが、結果okeyならそんないいことははない

ブルーベリーはアントシアニンなどのポリフェノールが含まれておりアミロイドβにも関係があります、もしかたらアミロイドを取り除いて欲しいなという気持ちがありますが実験結果では公表されていません、　　　　　　　　　　　　　　自分の体験ではなんとなくアミロイドβが少なくなっているような気がします、もっと他にもアミロイドβを無くす食べ物ってあるんですが　　　　　1️⃣ 青魚　2️⃣ ブルーベリー 3️⃣ オリーブオイル 4️⃣ ナッツ類、　　　　　　　　　　　　　これだけあるので全て組み合わせでいただくようにしましょう、この記事を頭に入れてスーパーで今日の安い品物を選んでください、

もう一つ忘れてはいけないのが「睡眠」です。睡眠は寝ている間の脳に溜まった老廃物を排出する役割があると言われています、だから食事だけではなく、たっぷりの睡眠をとってくだい、それがアミロイドβを少なくする行為になります、

人間片付けなくてはいけない仕事を家に持ち帰ることなど、さらに自分の趣味でネットなど使うことがありますが、なるべくなら24時前に終了させて、ダメなら次の朝に回すとかして睡眠時間を作ってください、世界で見ると日本の睡眠時間は７時間22分なんです、これは最下位です、世界の中で一番眠らない国が日本です（OECD)の調べです

多分これには経済成長の時期に睡眠を犠牲にして働きすぎたその習慣？

テレビとかゲームとかで夜型の人間増えてきた

ネットやスマホで夜でも見れるということで睡眠が削られてきた

周りの機械の影響で健康が害されているって人間にとってあまり良くないこと、それに一刻も早く気が付かなきゃいけませんね

食事で脳が働くための栄養をとる、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　睡眠で記憶や脳の働きを整える　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　運動で身体と脳の健康を支える

この三つの積み重ねが将来の健康を支える上で大切なことです　　　　　　　　　　　私もADHDの子供達を世話していた時も必ず運動をして次の作業をしてました、やっぱり運動と神経がつながっていて睡眠は大切な時間なんですね。朝からきている子は昼食後は２時間睡眠をとるようにしてました、教室に布団を敷いてそこで寝てました、これも睡眠効果を見るための療法だったんでしょうね、

昼の仕事中脳で起きていることはは脳神経細胞が働きアミロイドβが生じ、夜の睡眠中は脳脊髄液の流れが変化したり脳内環境を維持してます、ということはこの時にアミロイドβが排出されてグリンパティック系です　　　　　　　　　このグリンパティック系は「脳の老廃物の排出」を助ける仕組みで「脳脊髄液」に深く関係していますそのグリンパティック系はその流れを利用して脳内の物質を運び出す仕組みのことです、ここでアミロイドβを運び出すわけですがアミロイドだけを運び出すわけではないので他の排出方法で残りの排出物を運び出しますそこで睡眠が必要になってきます睡眠が脳のお掃除屋さんと言われる所以がここにあります

いくら美味しいものを食べても深い睡眠には敵いません、　　　　　　　　　　　せめて23時までにはベッドの入るようにしましょう

その１時間の夜更しが認知症の一歩だと考えてみてください！

身体のために早く寝よう‼️

ありがとうございました　　　続く